酷游九州一年杀9万头！广南高级“牛嘎嘎”明年来啦！

　　近日，由云南谷多农牧业有限公司开发建设的文山牛标准化屠宰加工厂，经过一年多的紧张筹备和施工，目前已完成生产车间、员工宿舍、冷库的基础施工以及生产设备、制冷设备等主要设备安装，正在进行最后的厂区道路、及污水处理施工建设。

　　进入文山牛标准化屠宰加工厂，记者看到屠宰车间干净整洁，设施完备。公司董事长李顺东介绍，公司已引进了屠宰设备、排酸设备、分割设备、制冷设备等各种加工设备，现已进入设备安装调试阶段，预计春节后可实现投产。

　　云南谷多农牧业有限公司董事长 李顺东：“总的设计的屠宰量是每年9万的屠宰量，酷游九州 九州酷游 APP我们排酸肉每年出品3万的屠宰量，整个厂占地面积是21亩，建了1条生产线，屠宰到分割、到冷藏包装、到深加工的1个生产厂，目前来说，现在这两天设备我们已经装配完毕，正在进行一些安装上的调试，以及厂区一些环境的治理、修缮，估计春节以后就可以正式投入生产了。”

　　该项目是广南畜牧科技示范园区建设规划的重点项目之一，项目总投资4500万元，建成后形成年屠宰育肥文山牛30000头，年生产部位分割排酸牛肉6100吨、小黄牛皮30000张、牛下水30000套、精炼牛油350吨的生产能力，通过集肉牛的繁育、屠宰、加工、销售综合为一体的运营模式，实现年产值达5亿元的目标，安置就业70余人。

　　云南谷多农牧业有限公司董事长 李顺东：“现在市场上我们老百姓可以卖到31元一公斤活体牛，到我们厂建好以后，我们牛的活体收购在40元一公斤左右。老百姓一头牛，他要增收到2000到3000块钱的收益，出栏牛在老百姓的手上可以卖到18000左右到20000万元，但是我们屠宰场建好以后老百姓的出来牛可以卖到24000到26000元一头，这种就可以说是带动老百姓在养殖方面得到了很好的收益，我们的档卡户有了收益，他们就能够脱贫。”

　　谈到未来发展，李顺东说，项目投产后，采取“公司+合作社+基地+建档立卡户”的经营模式，带动1500余户农户发展文山牛养殖，形成了风险共担，酷游九州 九州酷游 APP利益共享的肉牛联合养殖体系，构建完善文山牛质量标准体系“三品一标”认证，获得QS许可，形成区域性的品牌效应，提高产品的附加值；同时极大地增强群众养殖增收的信心，促进文山牛养殖方式转变，带动产业加快发展；除此之外还能加快文山牛资源优势向经济优势的转变，推动畜牧业产业结构调整优化，增强农村经济的发展后劲。

　　云南谷多农牧业有限公司董事长 李顺东：“公司从入种，到饲喂管理、饲喂配方到屠宰加工，到市场商品的销售，我们公司打造了整个产业链，通过这个产业链来带动整个产业的发展，改变我们广南县一直以来卖原牛、卖原料的状态，把原材料变成商品，增加产品的增值，通过增值的方式给农民在养殖的过程中得到更多的收益，来带动、发展这个产业。”