九州酷游波尼亚：品质之路从农场到餐桌的安全保障
青岛波尼亚食品科技有限公司旗下的平度波尼亚食品有限公司是一家集生猪饲料加工、养殖、屠宰、分割、销售和物流配送为一体的专业化龙头企业。
自2016年7月7日起至今已有七年，平度波尼亚生鲜板块的发展蓬勃向上。在这段时间内，平度波尼亚创新发展，新厂房崭新建立，屠宰量实现了百倍增长，销售额不断提升。企业始终秉持“食品工业是道德工业”的经营理念，致力于打造完整的农场到餐桌产业链。为了转型升级成为以价值和服务为核心的健康肉食产业集团，平度波尼亚加速了业务模式与结构的调整。这个转型不仅守护着每个人的“舌尖安全”，也成为了企业发展的重要里程碑。
基于“食品工业是道德工业”的理念，波尼亚一直致力于从源头抓取品质。他们建立了祖代种猪繁育基地，专注于国家级历史保护猪种的技术研发、良种选育和生态养殖。公司在平度大泽山区域建立了多个育种场和养殖基地，并采用“公司+合作社+农户”模式进行生态养殖，实施“六统一”方法，年生态猪出栏量达到100万头，黑猪出栏量可达10万头。这种模式不仅保证了生猪的可靠来源，同时通过合作社养殖模式，确保了原料的安全和生态养殖全程可追溯。
波尼亚遵循欧盟标准建立的规范食品安全生产监控体系，实现了整个生产流程的无菌全封闭。工业园内熟食车间和生猪屠宰车间相互隔离，但又相互连接，整个生产线上，猪肉从生猪到烤肠的转化只需500米。生产车间内的全自动流水线配备了先进的设备，包括全自动冷却线、全自动酱锅和自动化控温系统。此外，生产人员在进入和离开车间前都经过12道严格的卫生消毒程序，确保产品的安全与卫生。强大的技术能力奠定了波尼亚“食以安为先”的发展基础。
发货仓库引入了德国全自动气调包装设备，对熟制品进行分拣分装，实现全程冷链运输。屠宰和深加工的快速衔接，真正实现了从原料到成品再到运输的无缝对接，确保96小时之内将生猪肉变成熟肉制品，直接供应到消费者餐桌上。
波尼亚多年的发展使其形成了完整的产业链，从种猪繁育到商品猪育肥，从现代化屠宰到冷鲜肉加工销售，再到熟肉制品深加工和专柜网络销售，全程实现了“从农场到餐桌”的全过程可追溯的食品安全保障体系。
为了加速企业转型，波尼亚与青岛农业大学合作成立了波尼亚食品工程学院，波尼亚食品研发中心则成为酷游九州 九州酷游 APP市级技术中心、省级技术中心、肉类工业专家站、中国海洋大学教学与科研实验基地。公司高度重视品牌建设，与多所高校展开科研合作，致力于技术储备与品牌提升。
波尼亚积极践行“致富思源、富而思进、发展酷游九州 九州酷游 APP企业、回馈社会”的企业精神，积极参与公益事业，资助贫困学生、援建希望小学，并在疫情期间捐款30多万元。多年来，公司累计为公益事业捐款超过300万元，从产品品质、生态发展、和谐社会等多方面展现了“道德工业”的具体实践和内涵。
董事长赵向进表示：“在搬迁工作启动至投产运营期间，经济开发区提供了专业全程服务，帮助解决手续办理和新厂房建设等问题。这增强了企业继续发展壮大的信心。未来，公司将依托平度和经济开发区优越的营商环境，不断优化生产经营，开创更加美好的业绩。我们希望通过产业发展带动上游养殖业和种植业的发展，为当地乡村振兴和经济发展作出我们应有的贡献，同时，承担更多企业社会责任，回报平度、服务平度、感恩平度。
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