九州酷游沭阳对全县5个屠宰场进行全面整顿！
在12月5日举行的省《政风热线·市长上线》活动中，现场播放了一条视频，关注了沭阳县两家生猪屠宰场，加工猪血制品场地脏乱不堪的事情。我们先来回顾一下相关内容。
在宿迁威海肉品有限公司，生猪宰杀时带有粪便的猪血，流淌至下方槽池中，烧制猪血的池子上方，漂着一层厚厚的污沫，沭阳商业肉联厂也有类似的情况。这样的猪血，流通到市场中，最终可能端到餐桌上。在当时的采访中，沭阳县市监局和农业综合执法大队均表示不清楚。
那么这个问题到底是哪个部门来管理？又该如何解决呢？在省《政风热线·市长上线》活动中，市市监局以及沭阳县分别进行了回复。
两个部门基层人员，相互推诿这个现象，让人很痛心，国家规定屠宰环节是由农业农村部门负责，但是在屠宰环节出现加工食品，那肯定是市场监管局负责，所以这两个部门在联动上是有问题的。
食品安全人命关天，在这个问题上，不能有任何的懈怠和马虎，回去以后，我们将责成我们县里面的市场监管局、农业农村局，形成调查组，对反映的问题立即进行调查，我们会责令我们的涉事企业立即的停业整顿。
近期，记者再次来到宿迁威海肉品有限公司看到，地面变得干净整洁，机械设备均已冲洗干净。负责人表示，他们按照主管部门的要求，首先对喷淋设施进行改进，达到相关要求，其次添置了储血设备，与其它公司签订猪血购销协议，用于饲料加工。
我们加强对员工的管理和培训，提高大家的质量意识、安全意识和责任意识，确保生产出合格的产品。
沭阳县农业农村局表示，问题出现以后，他们责令涉事的两个企业停业整顿，对生产中涉嫌的违规行为进行立案查处。同时举一反三，对全县5个屠宰场进行一次全面整顿，确保规范运营。
沭阳县市监局表示，他们在全县范围内启动了食用猪血产品专项整治，对各农贸市场、超市商铺等食用猪血产品销售主体，开展全面排查，对无正规票证的食用猪血产品，一律下架销毁。
目前专项整治仍在进行中，下一步，将综合运用动态排查、抽样检验、依法查处、引导规范等举措，落细落实日常监管举措，确保食用猪血产品的消费安全。
食品安全大于天，万万不可麻痹大意。希望沭阳县相关部门能够长效监管，确保类似问题不再发生。
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