南京江北新区开展屠宰行业食品安全执酷游九州法检查

　　扬子晚报网（通讯员 薛云清 记者 张可）中秋、国庆双节将至，为保证肉品质量安全和生产安全，确保广大市民节日期间舌尖上的安全，南京江北新区综合行政执法总队联合新区农业主管部门，对辖区内生猪定点屠宰场开展节前食品生产安全夜间突击检查。

　　晚8点，从新区周边范围调运的生猪陆续抵达屠宰场，执法人员现场监督屠宰场工作人员对入厂生猪进行查证验物，督促承运人对装载车辆及时清洗消毒，并查阅了近期入场生猪的动物检疫合格证和瘦肉精自检情况，确保无药残、病害生猪进入屠宰领域。

　　为确保新鲜猪肉及时运至周边农贸市场和超市，屠宰场凌晨2点开始作业。作业过程中，执法人员现场检查屠宰间设施设备的运行情况，要求屠宰场责任人及肉品质检员严格履职，按照《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等相关规定，对生产线上猪肉头部、酷游九州 九州酷游 APP内脏、胴体等进行检疫。同时，监督驻场官方兽医对屠宰生产线上生猪产品进行瘦肉精、酷游九州 九州酷游 APP旋毛虫、非洲猪瘟等抽检。现场检查未发现生猪调运、屠宰等环节违法行为，抽检样品检测结果全部合格。

　　执法人员认真听取了屠宰企业在产品检疫、非洲猪瘟检测、安全生产等方面的工作开展情况，要求企业严格落实病害猪及产品无害化处理工作和屠宰车间日常消毒工作，守住“安全”底线，严厉打击生猪屠宰违法违规行为，切实保障群众吃上放心肉。