酷游九州区畜牧兽医中心加强生猪定点屠宰场卫生督导检查

　　为巩固提升国卫创建成果，近日，区畜牧兽医中心主任黄文安带队前往元亨有限责任公司生猪定点屠宰场，就屠宰场卫生情况进行了督导检查。

　　黄文安现场查验了屠宰场检疫和肉品检验制度，企业许可证及从业人员健康证明，检查了屠宰场大门外侧、生产车间、圈舍、办公区、生活区以及生产流水线、排污设施设备、消毒设施、无害化处理设施、锅炉等设施安置场所的运行使用安全和卫生情况。随后带领干部和屠宰场工作人员对场区内外卫生死角进行清理。

　　黄文安要求，要在思想上高度重视国卫复审工作，层层落实好兽医部门监督指导责任和企业的主体责任，明确目标，细化工作任务，责任到人。要重点从屠宰场薄弱环节入手，建立整改台账，倒排工期，及时解决问题，确保屠宰场在国卫复审时达标。要以此次国卫复审为契机，完善相关制度，建立长效机制，切实做好屠宰场环境卫生，为群众提供健康卫生的生猪产品，确保食品安全。

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