九州酷游全自动屠宰加工设备 全自动屠宰加工设备
2024-06-12 07:45:02
将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀,纤维组织拉开后按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)高层深入肉块纤维组织内九州酷游 九州酷游网址部与肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。
◆新一代电脑变频控制滚揉机,是在传统真空滚揉机基础上研制开发的,整机采用不锈钢制作,结构合理,坚固耐用,运行平稳,真空及过滤系统*,节省九州酷游 九州酷游网址能源,效率高,便于操作。