酷游九州诏安县农业局强化生猪定点屠宰监管工作
2024-09-06 19:54:49
此次行动重点针对9月15日在诏安县牲畜定点屠宰中心监督检查过程中，发现该屠宰中心违反《生猪屠宰管理条例》的相关规定，在生猪屠宰过程中生猪胴体﹑肉品﹑副产品着地等问题。通过现场检查，屠宰中心已启用了机械设备，并配备了40架铁椅，有效地避免胴体﹑肉品﹑副产品着地，符合生猪屠宰要求。随后执法人员还对肉品的两单﹝动物检疫合格证明（产品B）和肉品检验合格证﹞、两印（生猪胴体的检疫合格验讫印章和肉品检验合格印章）的执行情况及屠宰中心卫生状况﹑进场车辆消毒等进行检查，均符合条例要求。
县农业局将继续强化生猪定点屠宰监督检查，加大屠宰监管力度，有效消除畜产品质量安全隐患，让全县人民吃上“放心肉”。
