二连浩特市九州酷游牲畜出栏工作有序进行

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　　秋去冬来、牧业丰收。眼下，二连浩特市2024年牲畜出栏工作已由高峰期逐步转向扫尾期。截至目前，已累计出栏苏尼特羊近2万余只。

　　近日，记者在格伊古勒生态发展有限公司看到，几辆拉羊车陆陆续续地开进屠宰场，工作人员忙碌着将羊赶进圈内，数百只待宰的羊在棚圈里等待称重、屠宰。

　　在屠宰车间里，屠宰、排酸、分割、包装等工作正在有序进行。现场分工协作，井然有序，每一个环节都严格按照食品安全管理体系规范操作。

　　据了解，二连浩特市格伊古勒生态发展有限公司是二连浩特市唯一一家以屠宰、加工、仓储、冷链为一体的产业化企业。该公司采用了行业内最先进的平行预剥式羊屠宰线，一只羊从屠宰去皮到剔骨分割仅需8至10分钟，采用的冷冻设备可以在4小时内将肉品中心温度速冻到零下18度，保持肉质既鲜美，又安全卫生。